铁皮石斛和紫皮石斛都是石斛的品种，这两种石斛虽然在形状下面大致相同，然则其详细的作用与功效却是有一定的差距的。下面小编向大家详细介绍铁皮石斛和紫皮石斛在作用上有什么不同?

就功用上，铁皮石斛与紫皮石斛很相近。但在有效成份种类、含量和品质上，铁皮石斛远高于紫皮石斛，所以，铁皮石斛的药用作用比紫皮石斛更大、更全面;其次，铁皮石斛的营养价值很高，是紫皮石斛的4到5倍;除此外，铁皮石斛的作用也是紫皮石斛望尘莫及的。多糖是石斛的主要成份，也是其发挥药效的首要物质基础，依据上海中医药大学甘小娜等人《紫皮石斛的质量标准研究》中同时检测48批紫皮石斛药材与8批铁皮石斛多糖的含量，监测结果显示紫皮石斛多糖的平均含量为42.7%，铁皮石斛为42.4%。该试验还表明紫皮石斛含多糖品质分数为35.7%~52.1%(平均42.7%),甘露糖为27.8%~46.1%(均匀35.8%),浸出物为4.5%~10.6%(均匀7.38%)。

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