石斛是传统名贵中药，使用历史悠久。具有滋阴清热，润喉明目，延年益寿的功效。但野生的石斛繁殖力较低，市场需求量较大。

石斛是多年生草本植物，一般株高20-50厘米，有白色气根。茎呈直立，一般为黄绿色，茎稍扁，有槽和节。且具有单叶互生、无柄的革质特性，叶为狭长椭圆形，叶鞘抱茎较紧。一般每株开花小花2-3朵，花通常为白色，先端略有淡紫;其蒴果为椭圆形，皮上有棱4-6条，种子为细小多子型。石斛花期为5-6月，果期约7-8月。金钗石斛是《中国药典》收载三大石斛品种之首，是石斛中的上品，名杨中外。金钗石斛以茎入药，具有益胃生津、滋阴清热、止痛、清嗓、明目、降血脂等功效。

石斛多喜温暖、潮湿、半阴半阳的环境，多生长于平均气温高于8℃的亚热带植物丰富的地区，对土肥要求却不是非常高，野生石斛多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

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