石斛的药用价值和保健功效受到越来越多人的追捧，众所周知，石斛产品有鲜条、枫斗、花等。各种产品有着不同的保存方法，当然，存放得当，石斛的功效就能保存的更完善。

各种石斛产品的保存方法

一、石斛鲜条的保存方法

石斛鲜条可以常温保存，也可以冷藏。常温保存需要注意的就是通风和温度，把鲜条放在通风、干燥的地方，这样有利于鲜条的有效成分不流失，温度保持在5-20度。鲜条的冷藏保存一定要放在冰箱的保鲜层，温度保持在3-5度，这个温度范围保存效果极佳。

二、石斛枫斗的保存方法

枫斗要放在干燥、无阳光直射、无异味的地方。每次食用后，一定要把装枫斗的瓶盖盖好，使其不与外面的空气接触，避免潮湿，这样才能保证枫斗完整的药用价值。

三、石斛花的保存方法

石斛花，大多都是干花，但也有少数人食用新鲜的石斛花。新鲜石斛花的保存方法和上述的鲜条冷藏保鲜法差不多，新鲜的石斛花买回家之后，就要尽早食用，不易放太久，哪怕是放在冰箱冷藏也是一样的。而干的铁皮石斛花，一般都是用来泡茶或者煲汤，但是干的石斛花没有食用完的，一定要密封好，如果没有密封好，和外面空气接触了，一两天时间，石斛花就会发白，这样的石斛花就已经坏掉了。干的石斛花，长时间与外界空气接触，就会使它的花香散发掉，其食用的价值也就没有了。

总之，石斛产品在购买了之后就要坚持食用，可以即吃即买，尽量减少囤货的现象。

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