名医别录里用了6个字形容霍山石斛的生长环境，山谷水旁石上。古人惜字如金，用字也精妙，这也是品读的一种乐趣。

这6个字把石斛的生长环境表达的淋漓尽致，山谷二字反应了有一定的海拔高度和阳光照射的情况，正常霍山石斛生长的海拔就在600以下，生长在山的背阴面。水旁这两个字说明了要有一定的空气湿度，而且环境温度不会很高。正常霍山石斛生长环境最佳湿度在60%至90%，温度在25度左右时生长最旺盛。石上二字说明了石斛这种仙草不是生长在泥土中，也不是附生在树上，而是石头上。因为石斛是兰科植物，根是气生根，气生根的植物对空气的流通性要求很高，它即可以呼吸又可以吸收空气中的养分.

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