在中国的一些著名药典中对铁皮石斛做过详细的介绍，其中就特别指出，铁皮石斛能有效对人体的心、肝、脾、肺、肾进行滋补和保护，并且提高人体的免疫力。

众所周知，酒对胃部有一定的刺激，酒精会对一些脏器官造成一定的损害，铁皮石斛的功效可以说是正好针对这一点。在食用铁皮石斛后，不仅能及时使体内分泌物质，迅速将酒分解，可以让你不易再喝醉，还能作用于人体的各器官，首先是增强胃部的消化功能，并会产生一种保护膜，提高以后酒精对其的刺激伤害的抵抗能力，还有就是铁皮石斛中的有效成分会作用于肾脏，增强肾脏的代谢能力，减少酒精对其的伤害。

除了醒酒养胃之外，铁皮石斛还能强化身体内的各种机能，加强人体的新陈代谢能力。进一步增强人的体质，绝对是不可多得的良药。

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