众所周知，石斛是一种可以治疗人体各种疾病的中药材，也是一种很好的珍贵的保健品，更是一种可以当作盆景进行欣赏的植物。因为石斛的成长环境比较的特殊，所以石斛本身含有一些其他植物药材所没有的营养。由此，成为了市场上人们比较喜欢的一种中药材和保健产品。

其中以铁皮石斛的药用价值最高。如果要区分紫皮石斛和铁皮石斛，首先我们先从他们的特征状态上来看，两者的区别不是很大，无外乎紫皮石斛的表皮呈紫色。成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过三十五厘米，而紫皮石斛则可以超过四十厘米，却紫皮石斛的茎较细。其次的区分方法就是你可以亲自将采摘下来的鲜条放在口中嚼碎，如果吃的时候你感觉到残渣的数量和鲜条有点多，那就是紫皮石斛，并且少数紫皮石斛还会塞牙;可对于铁皮石斛来说，入口很糯，茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，对于留下的残渣只是一点表皮而已。最大的区别就在于价格上，铁皮石斛的价格要高于紫皮石斛。以上就是对于紫皮石斛和铁皮石斛的一些区别，如果想要更好的区别，请参照中国石斛网的相关网站。无论是紫皮石斛还是铁皮石斛，他们之间的药用价值还是比较高的，如果要想找到最好的药用价值，你可以选择铁皮石斛。

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