铁皮石斛应该算是人们很喜欢的一种药物或者食物，现在越来越多的人都喜欢上了铁皮石斛，很多阴虚体质的人群都可以用铁皮石斛来滋补身体。

石斛使用广泛地应用于药材当中，并且石斛的药效很显著，但是在使用的过程中，也要注意一些事项，这样不会让石斛的药性流失掉。人们用铁皮石斛作为单独的药物时，这时候最好长时间进行煎煮，这样才可以发挥出石斛的药效。

当和其他药物一起煎熬的时候，最好是将石斛煎熬半小时后，再和其他的中药材进行煎煮，这样能够发挥石斛的药效。铁皮石斛在使用的时候，不要和石膏、巴豆、雷丸等物质一起使用，否则，会导致不良的症状。

养生保健的人群可以将铁皮石斛与排骨进行炖煮，这样能够能够将石斛的营养价值和骨头中营养价值进行配合，这样能够带来增强体质的效果。铁皮石斛还可以和一些肉类进行烹饪，这样做出来也很好吃，同时营养价值也很高。

铁皮石斛使用范围很广，不管是作为食物，还是作为药物，都是能够很好地被人体所吸收掉，但是人们在使用铁皮石斛的时候，一定要注意一些事项，这样可以避免很多不必要的麻烦和困扰，石斛是值得人们选择的食物。

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