一、铁皮石斛什么时候吃效果更好？

铁皮石斛适合食用的时节，铁皮石斛鲜条一般在小雪（11月22号）以后采摘的有效成分高，口感好，一直到来年3月新芽开始抽老条养分时口味变酸。采摘过早的有一些苦味，所以鲜条要12月到3月份吃比较好。干条、枫斗、粉不受季节影响，四季皆宜。你也许不知道，每一天中的不同时段，人体对石斛的吸收率也是不同的，以下是建议每天食用石斛的时间。

1.上午的八点左右

上午的八点左右，这个时候一般是用过早饭以后半小时左右，此时胃部的消化需要一定的水分，加上铁皮石斛的药性可以一起良好的吸收。切忌在饭后直接服用铁皮石斛，否则会把消化系统折腾坏的。

2.下午的一点半左右

第二个黄金时间是在下午的一点半左右。这个时间一般是饭后一个半小时，午休之后。午休结束以后的时候非常适合服用石斛，可为你的大脑提供下午工作学习的能量，是一个非常好的吸收养分的机会。如果你有喝下午茶的习惯，就把下午茶改成喝铁皮石斛榨汁是一个非常不错的选择。

3.晚上的七点左右

第三个黄金时间是在晚上的七点左右，最佳的选择是在晚饭后半小时到两个小时的时间范围之间。这个时间段是铁皮石斛能够吸收比较好的时间段。尽量不要选择在睡觉之前服用，因为会有一定浮肿的可能性。

二、铁皮石斛怎么吃效果比较好？

铁皮石斛是夏季养生的佳品。铁皮石斛含有大量的植物胶质，直接食用的话，口味较淡，比较粘牙，口感并不好。因此很多朋友买了铁皮石斛后就犯难了，要怎么样吃铁皮石斛，口感才好，效果才好？

1）鲜铁皮石斛可以榨汁配合蜂蜜、红枣、枸杞来提升口感，提高石斛生物利用率，适当的配合一些其他药材，能让食物功效更好。此外切片煎水、煲汤、泡茶也是不错的选择，吃的时候将铁皮石斛一起吃下。

2）枫斗与干条，有条件的尽量搭配药材打粉来服用，泡水、煮汤尽量泡煮2小时以上，以保证有效成分都到汤里，过后的残渣也一起吃下。

3）如果是一些特殊体质的人搭配其他药材一起服用效果更佳。

4）鲜吃取新鲜铁皮石斛若干，一般成年人每天15克-20克，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

5）煎汤洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮。

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