一、铁皮石斛和西洋参搭配吃的功效及吃法：

1）铁皮石斛配西洋参吃的好处：

石斛和西洋参是比较常见的搭配吃法，二者都收录于卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中。在药性上，石斛和西洋参都偏寒性，拿来滋阴保健是有一定效果的。下面我们来看看二者如何搭配食用吧。

铁皮石斛配西洋参食用方法：

1、铁皮石斛和西洋参分别以1：0.3的比例磨粉，用开水冲泡服用即可。适合肠胃保健。

2、铁皮石斛和西洋参可以1：1磨粉服用。混合粉用量：一天3-5克。温馨提示：直接用开水冲服，为充分泡开，建议缓慢加水并同时搅拌，以免结块。因为加了西洋参粉的缘故，口感较涩。适合一般人士养生保健。

3、石斛粉14克+西洋参粉5克+250毫升清水（如果喜欢粘稠感强些的可以少放水，石斛用量没有太多讲究，大家小抓一把就好）；将其混装，文火（100度）炖60分钟；待稍微凉却后即可食用。

4、西洋参石斛炖汤

材料：乌鸡一只，铁皮石斛15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量;

做法：

1.将准备好的乌鸡杀掉后，用水清洗下，然后切成块。

2.将铁皮石斛、西洋参与山楂清洗一下。

3.向锅中加水后，用火烧开后，将乌鸡放入里面煮4~7分钟后，取出来用水再次清洗下后放入瓦煲中

4.再向瓦煲中加入铁皮石斛、西洋参、山楂、姜片、葱段、料酒和适量清水

5.用大火将水煮沸后，用小火再次煮2个小时，将它煮烂，期间可以向瓦煲中添加调料盐、鸡精。

5、西洋参石斛茶

原料：西洋参5克，石斛30克。

制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

二、铁皮石斛与肉苁蓉搭配吃的功效及吃法：

1）铁皮石斛与肉苁蓉搭配吃的功效：

《本草纲目》记载苁蓉补而不峻，故有从容字号。凡使先须清酒浸一宿，至明以棕刷去沙土、浮甲，劈破中心，去白膜一重如竹丝草样。有此能隔人心前气不散，令人上气也。以甄蒸之，从午至酉取出，又用酥炙得所。 肉苁蓉和石斛都含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分，泡水喝也有补充营养的作用。除了泡水喝外，铁皮石斛与肉苁蓉也可以一起加入到日常膳食中，泡茶、泡水、煲汤、泡酒、炖肉、熬粥都可以。

2）铁皮石斛与肉苁蓉一起泡水喝的步骤：

石斛与肉苁蓉泡水喝功效价值是比较高的，而且泡水喝的方式更加的方便简单，取肉苁蓉片两片，干片鲜片都可以，铁皮石斛枫斗两颗或者鲜条一根切片。将材料装入玻璃杯中倒入开水，待水温合适即可代茶引用。 也可以将材料放入锅中煎水10分钟后饮用，可以反复泡3-5次，至无味即可。

铁皮石斛与肉苁蓉泡水还可以加入熟地、枸杞子、蜜枣、西洋参、蔗糖、蜂蜜

等常用食材，具体可以根据可以自己需要咨询专业人士配伍。

3）肉苁蓉的其他食用方法：

除了泡水外，将铁皮石斛与肉苁蓉加入到膳食中泡茶、泡水、煲汤、泡酒、炖肉、熬粥等都很可口。下面为大家介绍肉苁蓉的一些食用方法，希望能够给大家提供参考。

1、肉苁蓉麦冬石斛粥

材料：粳米100克，肉苁蓉20克，麦门冬20克，铁皮石斛枫斗10克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

(1)将肉苁蓉、麦冬，石斛装入纱布袋，扎口。

(2)放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁。

(3)将枸杞洗净。

(4)粳米淘洗净。

(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。

(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。

(7)加入红糖调味，即可食用。

2、石斛苁蓉乌蛇酒（仅供参考，请咨询专业人士）

【材料】白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克，续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克

【辅料】熟地黄30克,五味子15克,漏芦15克,五加皮15克,附子15克,淫羊藿15克,骨碎补15克,荆芥7克,花椒7克,海桐皮15克,肉苁蓉15克,木香15克,防风15克,牛膝15克

【做法】将乌蛇去头尾，焙干。 将以上各药共捣碎，加乌蛇，用生白布袋装好，置起净器中，以酒浸泡，封口，七天后可开取，去渣备用。 每日三次，每次饭前温饮10-20克。

【用法】每日三次，每次饭前温饮10-20克。

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