铁皮石斛味甘淡、微咸，性寒，具生津益胃、养阴清热之功，主要用于治疗热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗等症。《本草纲目拾遗》记载：“石斛清胃除虚热、生津已劳损，以之代茶，功同参芪。”我国著名老中医刘渡舟教授介绍的：“清利咽喉，保护嗓子，用胖大海不如铁皮石斛效果好。

 

选铁皮石斛单味煎煮代茶水喝，长期饮用，有很好的保护声带的作用，还会出现体质增强、精神饱满、感冒减少等变化。因其性甘可以悦脾，味咸又能益肾，药性十分平和，且无毒副作用，所以适于歌唱家、演员、教师等作为保健茶长期饮用。

如咽干舌燥，阴虚症状较为明显者，可在铁皮石斛中辨证加入黄精、玉竹、麦冬。如伴有声音嘶哑，可加木蝴蝶。如兼气短、乏力等症状者，可加黄芪、太子参、黄精，疗效更为显著。

用量：铁皮石斛鲜条每日用量10克，铁皮枫斗每日用量3-5克，每天的用量可分2到3次吃完。

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