胆石症，又称胆囊结石，主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。急性发作期，主要症状表现为腹痛、发热、黄疸。腹痛局限于剑突下区，开始为胀闷痛，继而转为阵发性刀割样绞痛。腹痛后往往出现寒颤高热。部分胆总管结石患者继胆绞痛和寒热后，可出现黄疸。在本病的治疗过程中，配合采用铁皮石斛，有助于养阴补津，使结石排除。那么，胆石症怎样吃铁皮石斛呢？下面小编向大家介绍铁皮石斛针对胆石症的吃法。一、利胆排石法1.材料：铁皮石斛、茵陈各30克，海金砂、大黄各10克，虎杖15克。2.使用方法：先把石斛放沙锅中，加水浸1小时，先煎30分钟，再将其余药物一并放人，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。3.功效：用铁皮石斛养阴，茵陈、海金砂、虎杖、大黄利胆排石，适于急性胆结石患者服用。二、养阴利胆法1.材料：铁皮石斛、麦冬、姜黄、鸡内金各10克，枸杞子、白芍各12克，金钱草30克。2.使用方法：先把石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放人，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分3次于空腹时服用。3.功效：用铁皮石斛合白芍、麦冬、枸杞子养阴补肝，金钱草、姜黄、鸡内金清肝利胆，行气消石，适于胆结石患者气滞症状明显者服用。