金钗石斛花主要用于泡水和泡茶喝，金钗石斛花属于泡茶的极品，市场上价格比较高，金钗石斛花泡茶的功效与作用也比较好。

一、滋阴润肺：益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。

二、增强体质：石斛多糖可增强核-巨噬细胞吞噬功能，具有较强的增强免疫功能的作用。金钗石斛花能够滋阴益精，润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

三、护肝利胆：石斛能滋肝阴、益肝血，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石、酒精肝等肝胆疾病的治疗。

四、抑制肿瘤：金钗石斛花具有较强的抗肿瘤活性。临床实践表明，金钗石斛花用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用。

五、金钗石斛花泡水喝能降低血压，降低血糖，升高白细胞，增强免疫功能，对葡萄球菌有抑制作用。治疗白肉障、青光眼，糖尿病、高血压等症，疗效显著。

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