霍山石斛又叫霍山米斛，是上品石斛，也是中国一级濒危药用植物，具有强大的功效且存世稀少。

霍山米斛大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁、崖石缝隙和参天古树上。野生霍山米斛主要分布在大别山霍山县（归属六安市），西汉《范子计然》记载“石斛出六安”，1700多年前《名医别录》中明确记载了“石斛生六安山谷水傍石上”。

霍山米斛历史上一直为历代帝王的专享贡品，据记载，很多在历史课本里出现的帝王都曾经寻找过它，比如药王孙思邈，下旨寻找仙草的秦始皇，汉武帝刘彻、武则天，寻求长生不老的李世民，执政时间最长的乾隆等。

所谓道地药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、品种优良、带有地域特点的药材。不是某一时期某个人给命名的，而是通过历代医家临床实践总结的经验。

关于霍山米斛，清代著名医家赵学敏和赵学楷二人在《本草纲目拾遗》和《百草镜》中分别总结：“霍石斛，出江南霍山”；“石斛，近时有一种形短只寸许，细如灯心，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及州府霍山县，名霍山石斛，为佳。”

道地药材霍山米斛只产于霍山，现代研究证实，将其移植到其他地方，有效成分便会大打折扣。也就是说：出霍山，无米斛。

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