石斛种类繁多，而且有药用价值的石斛不止霍山米斛一种，霍山米斛与其他品种的石斛有什么不同呢？

1.道地性：霍山米斛只能生长在霍山86平方公里的大山中，离开了这个地方，便再也无法生存。而其他石斛品种，在艰苦的环境中是无法生存的，只能生存在大棚中。

2.营养成分（米斛多糖等）：霍山夏天高温达到42度，冬季低温有零下19.2度，如此大的温差，决定了霍山米斛每年只有很短的生长周期（五年才只能长5公分，五年采收一次），其他时间只能处于休眠、累积营养的状态，比如米斛多糖、米斛生物碱等。而其他品种石斛，一年便可采摘，且一年便可以长至数十公分，甚至一米长。

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