铁皮石斛无论是枫斗、鲜条、花还是石斛粉都是可以拿来用开水冲泡饮用的，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了；如果服用的是干品，那么量应该控制在3g~5g之间。但需要注意的是铁皮枫斗泡茶需要久煮，否则有效成分不易被人体吸收。

铁皮石斛用开水泡喝的吃法：

鲜石斛：取新鲜的铁皮石斛10-20克，以清水冲洗干净后切薄片(不想切片就用刀背把石斛鲜条敲碎)，用开水泡十分钟后就可以喝了，如果不是虚火旺盛，需要加入少量的枸杞蜂蜜等温性食材来调和药性。可以反复冲泡几次至无味后连残渣一起食用。

石斛枫斗：取石斛枫斗两个，洗净后用开水泡发两个小时以上，可以搭配西洋参、枸杞、麦冬一起泡水，枫斗泡开水石斛的功效很难完全溶解到水里，所以建议用清水煎煮30分钟后再喝。

石斛粉：取铁皮石斛粉3-5克/每人每天，加适量开水，充分搅匀后饮用。

铁皮石斛泡水喝的副作用

另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。

另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。

上一篇：铁皮石斛花的功效及吃法

下一篇：铁皮石斛炖鸭子做法大全