夏至未到，酷热的天气已经蠢蠢欲动了，随着温度不断上升，人们开始感觉生活的压力越来越大，越来越烦躁。夏季人们也是常被湿邪、暑热、虚火三大问题困扰。夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面，气温高、湿气重，人们出汗多，体力消耗较大，所以常常食欲不振、浑身乏力、易上火。其实，吃清凉的食物，能帮你舒服度夏；但若吃错了，反而更令你酷暑难耐，甚至引发肠道不适。

味道鲜美的铁皮石斛榨汁很适合夏天养生

夏季吃铁皮石斛有讲究

夏季天气十分炎热，因此夏季的饮食也应该顺应“天时地利”，这里所说的“天时”是指夏季的饮食应该多以一些本季节生产的食物为主，铁皮石斛4-6月粉开花，开花后，两年老条开始收尖不再生长，此时正是其有效成分积累的颠峰时期，所以六七月份使用铁皮石斛花泡水、鲜条榨汁、煎汤正应了“天时”；所谓地利，是指尽量吃一些当地就有的食物，铁皮石斛在很早以前广泛分布于长江以南的各大省份，而这些地方的夏天暑气重，湿气大，食用铁皮石斛再适合不过。

夏季吃石斛以清淡食谱为主

夏季饮食应以清淡、新鲜、易消化为主，立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝,调养胃气。夏季饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主。因此这段时间食用铁皮石斛当于鲜条为主，干花泡茶也应该在下午以后，在榨汁与泡茶的时可以加入一些冰糖、蜂蜜、枸杞。

铁皮石斛花茶，是夏季花茶的佳品

夏季吃石斛鲜汁甚美，花茶更好!

夏天到来的傍晚，暑热散去，此时来一杯石斛花茶就好，一杯香气四溢的铁皮石斛花茶，一首优雅动听的音乐，一道美味可口的点心，令多少人向往并乐在其间。对于现在大多数人来说，铁皮石斛花茶逐渐开始成为品味、时髦的标签，有人把铁皮石斛花茶当一种放松心境的享用，而对于爱铁皮石斛花茶的人来说它就是日子。

夏季吃铁皮石斛用量与禁忌

1.铁皮石斛鲜品的服用量：建议每日用量15克左右

2.根据石斛滋阴清热，微寒的特点，按照养生基础理论阴阳学说，凡诊脉施治，必先审阴阳。阴盛阳虚体质的人不适宜食用石斛。

3.小孩不宜多食用铁皮石斛，怀孕三个月前禁食铁皮石斛。

4.部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。

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