铁皮石斛是近年来比较热门的一种养生食材，而陈皮也是人们众所周知的良药，两者都具有非常不错的食疗功效，搭配一起食用也是可以的，那么，铁皮石斛配伍陈皮的吃法有哪些?

【石斛陈皮炖瘦肉汤】

材料：铁皮石斛6~9克，陈皮5克，开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，瘦肉或鸡肉适量。

做法：

1、先将以上药材和食材清洗干净，放入锅中;

2、然后加入开水一起煲3个小时，食用时加盐调味即可。

【石斛陈皮淮山杞子猪骨汤】

材料：铁皮石斛25克、陈皮10克、淮山50克、杞子25克、猪骨500克。

做法：

1、先将猪骨洗净后飞水，其他材料用清水洗净后稍浸泡;

2、然后在瓦煲内加水2500毫升，水沸后将所有材料放进煲里;

3、用慢火煲2个小时，最后加盐调味即可。

【陈皮铁皮鸽子煲】

材料：新鲜铁皮石斛30克，陈皮9克，枸杞子15克，鲜人参1支，鸽子1只。

做法：

1、先将各药材稍浸泡洗净，鸽子剖开洗净飞水，瘦肉洗净;

2、然后把它们一起与生姜放进瓦煲内，加入清水300毫升(12碗水);

3、用武火煲沸后，改文火煲2个半小时，最后加盐调味即可。

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