铁皮石斛和鹿茸用来煲汤是最合适不过的养生方式，尤其适宜在冬天食用。下面小编向大家介绍一款西洋参鹿茸石斛汤的做法。

材料：

铁皮石斛枫斗3克，鹿茸(腊片)5-10片，西洋参约5克，红枣、枸杞各适量，鸡腿(乌鸡更好)1只。

做法：

1、先准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水;

2、然后将所有食材放进炖盅里，加入一碗水;

3、接着将电子炖盅调4.5h，炖好后撇撇油，再加入盐调味即可。

小提示：

1、若用煤气炉隔水炖，则水滚后转小火炖3.5h。

2、此汤建议睡前喝，这样吸收效果更好。

3、此汤可加西洋参也可加人参，但夏天加西洋参和石斛后能补气且中和鹿茸汤的热气，不会很容易上火。

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