虫草花性平和，不含不燥，具有补肺、补肾、护肝的功效。而石斛则性属清润，清中有补，补中有清。麦冬性质平和，不寒不燥，具体提高免疫力的功效。下面中国石斛网小编向大家介绍虫草花石斛麦冬瘦肉汤的做法和功效。

一、虫草花石斛麦冬瘦肉汤的做法

1.材料：猪瘦肉250克、虫草花50克、石斛30克、麦冬10克、百合20克、蜜枣1个。

2.做法：①首先将猪瘦肉洗干净，切成小块。②将虫草花、石斛、麦冬、百合、蜜枣材料清洗干净。③将所有的食材一起放进锅内，然后加入适量的清水。④不要盖盖子，然后大火烧开之后，撇去上面的浮沫。⑤接着盖盖子然后慢火煲1-2小时，关火前的5分钟加入食盐即可关火。

二、虫草花石斛麦冬瘦肉汤的功效

此汤是一道家常靓汤，主要功效是滋阴生津，非常适合春夏秋季里进补。

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