石斛搭配山药，可强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。下面中国石斛网小编向大家介绍一款石斛山药猪骨汤的做法和功效。

一、石斛山药猪骨汤的做法

1.材料：净猪骨500克、山药250克、铁皮石斛10克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

2.做法：将猪骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。取一炒锅，放入清水、石斛、猪骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。将山药皮放入沸水中氽一下，待猪骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待猪骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

二、石斛山药猪骨汤的功效

石斛有提高免疫力，抗衰老，抑制肿瘤的功效。山药则能健脾益胃助消化，有利于脾胃消化吸收功能。

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