铁皮石斛寸金是将鲜石斛切成10厘米左右一段后，再在烤炉里烤干而得的产品，看着像小棒、小枝条一样。与枫斗相比，铁皮寸金用途一样，但是在价格方面比枫斗低很多。下面小编向大家介绍铁皮石斛寸金的用法。

1.嚼食含服：平时闲着的时候，直接把铁皮石斛寸金，折成小段，放口里，慢慢化，慢慢嚼，越嚼越粘稠;这种方法不建议放口里就嚼，因石斛干货都很硬，以防伤到牙齿。 

2.泡水泡茶：选5g左右铁皮石斛寸金，折断成小段，放入水杯，开水冲泡，反复冲泡，喝水，泡开了的石斛寸金也嚼服;也可以用烧茶的壶子，把寸金折断成小段放里面，小火烧开，喝水，反复淡为止，寸金也是一起嚼服。  

3.寸金泡酒：这个对量没有要求，石斛越多，酒里的石斛含量越浓;一般按1:5的比例泡制。把铁皮石斛寸金折断，小段后放入瓶中，加入白酒，酒腌过石斛寸金一小节就行，对酒没有要求，用一般经常喝的白酒泡制。泡制酒瓶背光，泡酒时间越长越好，一般建议泡制一个月以上喝，每次一小杯。

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