很多人喜爱铁皮石斛粉，是因为石斛粉的特点是携带方便，吃起来也方便，营养价值保存较好。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛粉的吃法和功效。

一、直接兑水喝

这是最简单的吃法，选用1-2克石斛粉，用开水冲泡，搅拌均匀后，就可以直接食用。适用于上班族，在工作繁忙中，只需要花1分钟就可以完成制作过程，直接可以在办公室就饮用。石斛粉的这种食用方法，清凉润，可对慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者理气止痛。

二、煲汤

石斛粉用于煲汤，做法和枫斗以及鲜条有很大区别。鲜条和枫斗，需要和食材一起煮，因为不容易熟。石斛粉则不一样，在煲汤的细火熬汤阶段，才将石斛粉放入汤中，在炖上半小时或者片刻，很快就可以出锅。石斛粉的这种食用方法，有养阴清热、生津之功效，用于糖尿病并发咽炎属虚火者。

三、养颜茶

挑选石斛粉10-12克，在辅以其他材料，如：西洋参3-5克，罗汉果1-2颗，枸杞若干。讲上面这些材料煮2-3小时，把水舀出，再放第二次水，再舀出，放一起均匀，凉后灌瓶，养颜茶就制作完毕了。喜欢清淡一些的，可以多熬几次。石斛养颜茶味甘甜香醇、口角生津。此茶古人早已用之，并认为“石斛骑行宽缓，无捷奏之功”，具有美容养颜的功效。

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