铁皮石斛磨成粉后，在干燥密封的环境中可以保存两年左右不变质。不过在保存的过程中难免会滋生肉眼无法察觉的霉菌，影响石斛粉的效果，现在铁皮石斛属于比较家常常见的中药了，同时可以在购买铁皮石斛粉的时候计划好自己食用铁皮石斛粉的量，一般预计到3-6个月的量是很不错的，同时铁皮石斛粉一般要放到比较干燥通风的地方进行保存，如果是保质期过了两年后产生了霉变的话建议不要食用铁皮石斛粉。

因为铁皮石斛粉为粉状，极易在阴雨天防潮、霉变，特别是在梅雨季节的时候就要着重做好防潮、防止霉变的措施。应当密封保存好。所以这也就是推荐你可以去购买那种大厂家生产的破壁型的铁皮石斛粉，因为有技术、有质量保证，所以在包装上也会很有考究。因此，斛韵霍山石斛提醒大家，在购买了铁皮石斛粉之后一定要在包装规定的保质期内食用完，避免放过期浪费。

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