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铁皮石斛花被称为“解郁神药”。其气清香，味轻清，善疏达，温和养胃，能解郁。铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪。

煮饮做法：取铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。用量：铁皮石斛干花每日用量1.5克。

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