铁皮枫斗口味清香,富含多种石斛多糖、氨基酸及微量元素。做为我们日常生活中接触比较多的一种中药材，铁皮枫斗适合特定的亚健康群体加入到日常饮食中起到保健作用。铁皮枫斗价格一直很高，因此手里的铁皮枫斗能发挥出作用就很重要了，那么铁皮枫斗要怎么吃效果才好？让小编给你解答吧。

铁皮枫斗的吃法有很多种：磨粉、煎汤、泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等都是枫斗常见的吃法，从生物利用率和枫斗的特性上来说，最有效的吃法当属磨粉，其次是泡酒和煎汤。

铁皮枫斗磨粉吃的好处

铁皮枫斗味甘淡、略具青草香气，嚼之带粘性，清热不过于寒凉。石斛枫斗搭配其它药材调和功效打粉后再加入到饮食中是很不错的吃法之一，铁皮石斛搭配其它药材磨粉，根据药材不同，保健目的也不一样，另外，磨粉后更利于人体的吸收，提高吸收率。磨粉后的枫斗加入到汤品中，石斛特有的胶质会让汤品更加浓稠香溢。

铁皮枫斗磨粉吃法，将铁皮枫斗磨成细粉，用密封干燥的玻璃瓶装好，每次1g，热开水冲泡。也可将铁皮枫斗与西洋参按1:1的比例混合打磨成细粉服用。也可以加入到肉汤、鸡汤、鸭汤、肉粥当中。

铁皮枫斗煎水吃的好处

铁皮石斛煎水是指，取铁皮枫斗6-12g，用清水冲洗干净。将洗干净的铁皮枫斗放入锅中，加清水，用武火将水煮开，再用文火煎煮2小时以上，可反复熬制。冷却即可饮用，饮毕，将铁皮枫斗取出嚼服。相比枫斗泡水喝，这样的吃法，在煎水的过程中能将枫斗中的有效成分成分融入到水中，最后嚼食枫斗，也避免了浪费。石斛枫斗煎水，同样能更具自身需要搭配灵芝、西洋参、麦冬等常用中药材。

铁皮枫斗泡酒喝的好处

泡酒是利用萃取原理将铁皮枫斗有效成分溶解到酒精中，药性上石斛是滋阴的，可以降低酒的温热之性，使得酒更加甘醇。像石斛这样滋阴的药材，搭配麦冬，玉竹等药材泡酒功效更好，具体的可以按需要到当地中药铺找专业人士配伍，请勿私自用药。

铁皮枫斗炖汤吃的好处

石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，加入到日常饮食中，有一定的保健作用。石斛是历史悠久的药食两用中药材，在我国有2000多年的食用历史，这其中形成了很多色、香、味、形的美味食品。就是一家致力于石斛美味吃法的网站，需要各种石斛美食做法吃法的的可以到我们的美食区查看哦。

好了，通过以上文章，你了解铁皮枫斗怎么吃效果好了吗？铁皮枫斗历代很多名人都用它来养生。素来人们崇尚的养生方式就是药膳，既吃到了美味，又滋补了身体，可谓是两全其美。

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