由于铁皮石斛的产品种类较多，所以加工方法甚多，也颇为复杂，一种石斛属植物可以作为几种商品石斛，加工的方式也不尽相同。

铁皮石斛的加工方法

目前，有关石斛的加工方法存在着很多问题，主要是无一定的方法和程序。一般来说，石斛的加工应包括下述一系列的方法连续处理：沙炒法、水煮法、水蒸法、火烧法、火灰炮法、火烘法、日晒法等等。在野外多先采集就地直接用火烧或火烤后，再作一系列其他加工处理。但在个体药农家中有些先用水蒸煮，继以日晒、夜露等加工处理。有些地区则将鲜石斛先堆放使之发酵半个月以上，再用机械方法除去叶鞘，以木炭火烤或沙炒至黄色。有些则将石斛先以水浸泡数日，发酵使叶鞘膜腐烂，用棕刷刷净，再以稻草竹席密盖使不透气，加火烘至八成干时，进行搓揉后，再烘至全干。将干品堆放，浇沸水于其上，令其浸透，再用草垫密盖令其发酵，使颜色呈金黄色，再烤一次即为成品。

上一篇：铁皮石斛和紫皮石斛为什么不好分辨？

下一篇：铁皮石斛的有效成分有哪些？