铁皮石斛是一种兼顾了养生和治病的一种药材，曾经是宫廷御用的一种，普通的百姓还没有条件可以使用。但现代的很多人都有条件使用铁皮石斛，铁皮石斛排骨汤也成为了最常见的一种药膳。下面小编向大家介绍一些铁皮石斛排骨汤的做法。

铁皮石斛排骨汤的做法一(干铁皮石斛)

首先将一斤猪排清洗干净，直接放入沸水里面煮一会，将漂浮在水上面的泡沫处理干净，将排骨捞出来。然后将排骨、两钱铁皮石斛、一钱西洋参、十颗左右的红枣、适量的姜片和枸杞放进炖锅里面，然后加入足够量的水，盖上盖子煮一百二十分钟左右，等到肉烂汤的味道很香的时候，就可以放入适量的调味用就大功告成了。

铁皮石斛排骨汤的做法二(新鲜铁皮石斛)

将一两新鲜的铁皮石斛的根和烂掉的叶子、黄叶子去掉，清洗干净，切成段备用;接着把一斤排骨进行干净，放入开水里面煮一下，捞出来;然后把切好的新鲜铁皮石斛、煮过的排骨放入炖锅里面，加入适量的水，煮十分钟左右，然后改成小火再炖两个小时左右，加入调味盐就可以开吃了。

上一篇：铁皮石斛筒子骨汤的做法

下一篇：铁皮石斛花煎饼的做法