铁皮石斛和什么煲汤好喝又营养价值高，铁皮石斛煲汤的功效和作用是什么呢？

2024-04-08 21:16分类：药用功效阅读：

霍山铁皮石斛有多种功效。在日常生活中，我们可以通过煲汤的方式来食用霍山铁皮石斛，下面就为大家介绍一种简单易行的方法。

所需材料：霍山铁皮石斛若干根、鸡肉或瘦肉适量、其他调料适量。

制作方法：

1. 将霍山铁皮石斛洗净，切成小段或切碎备用。

2. 将鸡肉或瘦肉或排骨等洗净，切成小块备用。

3. 锅中加入适量的清水，将鸡肉或瘦肉放入锅中，大火烧开，撇去浮沫。

4. 加入霍山铁皮石斛，继续煮至肉烂汤稠，调味即可。

还可以和老鸭子，乌鸡等一起煲汤，日常可以和山药，莲子，薏米，山楂，西洋参等煲汤都可以。具体的量可根据自己在家正常煲汤的情况来添加，石斛煲汤用15粒左右就可以了。

营养价值：

霍山铁皮石斛是一种高营养、低热量，有丰富的维生素、矿物质、多糖等营养成分。与鸡肉或瘦肉一起煲汤，能够起到滋阴润燥、养胃生津、增强免疫力，对于身体虚弱来说，是一种非常好的营养补充方式。

除此之外，还具有以下优点：

1. 霍山铁皮石斛煲汤能够起到调节内分泌、促进消化吸收、增强免疫力的作用。

2. 霍山铁皮石斛煲汤的味道鲜美可口。

可加入其他调料和食材，如枸杞、红枣、淮山等。

以上就是关于铁皮石斛和什么煲汤好喝又营养的制作方法和营养价值的介绍。希望大家能够通过这种方式来更好地摄入霍山铁皮石斛的营养成分，增强身体免疫力，保持健康。

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