石斛和杜仲都属于卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中的中药材，根据《中国药典》记载为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。4～6月剥取，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。杜仲味甘，性温。归肝、肾经。功能为补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足，腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩，妊娠漏血，胎动不安。杜仲叶为杜仲科植物杜仲的干燥叶。夏、秋二季枝叶茂盛时采收，晒干或低温烘干。味微辛，性温。归肝、肾经。功能为补肝肾，强筋骨。用于肝肾不足，头晕目眩，腰膝酸痛，筋骨痿软。

注意：以下食用方法均来源于互联网，本文整理转载只为传播更多的信息，不对你有任何指导和建议。铁皮石斛杜仲泡酒（仅供参考）

材料：铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。

做法：将材料烘干用袋子包扎好，纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。

铁皮石斛杜仲丹参酒

材料：铁皮石斛300克;杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升;

制作：将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;将各种药物用纱布袋包好;纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。

杜仲石斛酒

材料：石斛120克，丹参、川芍、杜仲、防风、白术、人参桂心五味子、白茯苓、陈橘皮、黄芪、怀山药、当归、炮干姜各60克，炙甘草30克，牛膝90克，白酒8000毫升。

做法：将前17味细研，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，过滤去渣，即成。

吃法：口服。每次服5-15毫升，日服2次。

注意：以上泡酒配方仅为了说明铁皮石斛与杜仲搭配的功效与作用，请勿私自用药。需要泡酒的请根据自身需要到当地药店咨询专业人士。

石斛杜仲煲猪脊骨汤

材料：石斛10克、杜仲25克、牛膝10克(中药店均有售)、猪脊骨400克、猪瘦肉100克、生姜4片。

烹制：药材浸泡、洗净;猪脊骨敲裂、切段，与猪瘦肉一同洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。

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