教师由于教学的需要，讲话多，用嗓过度，导致元气损耗、阴虚，常有的咽干咽痛，咽喉红肿，喉间痰黏等不适症状。铁皮石斛可护嗓利咽，对于慢性咽炎的治疗卓有成效。

《本草纲目拾遗》记载：“石斛清胃除虚热、生津已劳损，以之代茶，功同参芪。”我国著名老中医刘渡舟教授介绍的：“清利咽喉，保护嗓子，用胖大海不如铁皮石斛效果好。”

我国著名京剧表演艺术家梅兰芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老后，嗓音仍然是甜润动人。原来，梅先生护嗓的秘诀是常年用铁皮石斛煎水，代茶饮用。大家所熟悉的马连良、谭富英、宋世雄等人也经常喝石斛水，用来清咽护嗓。

清咽护嗓可以用铁皮石斛汁：取鲜铁皮石斛15克。洗净，用沸水烫一下，切成小段，放榨汁机中，加凉开水1杯，榨取汁饮用。可防治各种咽喉病症。

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