铁皮石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等成分，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。现代医学研究发现，石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。

而铁皮石斛味甘甜，性平和，铁皮石斛对于治疗脾胃受损或功能虚弱，去湿除痹，降气有很好的效果，并能够消除风、寒、湿邪等侵袭造成的多种虚弱症状。并能够很好的补人体的五脏器官，强身健体，滋阴。并且如果长期服用铁皮石斛可以逐步的增强人的脾胃功能，从而使人们的身体更加的灵活，增强免疫力，调节身体的各项机能，从而来达到很好的延年益寿的效果。但是，由于铁皮石斛具有如此好的养生效果，近几年市面上出现了很多以次充好或者仿冒的产品，所以在购买时，消费者要选择去正规的大药房购买，不要贪图便宜，不然买到了那些以次充好或者仿冒的产品不仅不能够达到养生的效果，反而会对身体造成很大的伤害。

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