历代中医医家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病，还可以增强抵抗力，所以说肝移植患者还是可以适量吃一些铁皮石斛促进身体康复的。

中医认为，肝属木，得肾水则柔，“壮水之源，木赖以荣”，中医常说肝肾同源。铁皮石斛入肾经，滋阴补肾，水充木荣，肝体得养。铁皮石斛多糖能有效地抑制谷草转氨酶的升高，具有良好的护肝降酶和抗肝纤维化作用，拥有显著的解酒护肝作用。铁皮石斛中富含活性多糖，可以缓解肝病变的症状，能够促进肝脏的循环，帮助人体快速补充所缺失的养分，调节内分泌失调。

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