铁皮石斛首先是滋养肺胃之阴，肺脏、胃脏的滋养能力增强后，人对营养的吸收好，气、血、津液输布全身的作用增强，维持体内水液代谢平衡能力恢复，有很好的滋养作用。

中医认为，肺主气，气虚则现疲劳、头晕、虚汗、咳喘等。《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液”，有滋肺排毒之功效。铁皮石斛含有的石斛多糖具有清洁肺部，补充营养，提高肺部纤维细胞弹性，提高肺部自身抗病毒的能力，堪称“肺部清道夫”。铁皮石斛含有的羟基石斛碱、石斛次碱，能够调节人体内的酸碱度、阴阳平衡，排出内脏之毒，把气滞留在气管、支气管壁上的各种表层病毒和垃圾形成黑炭，全面排出体外。

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