大家都知道，霍山铁皮枫斗是石斛的上品，也是一种名贵的中药材，具有独特的药用价值和保健作用，但是大家知道枫斗要怎么吃才好呢，今天小编就来跟大家一起学习，霍山铁皮枫斗怎么吃?霍山铁皮枫斗食用方法有哪些?

霍山铁皮枫斗的吃法有很多种：可以搭配西洋参一起泡茶、直接口嚼、入酒。、入药、炖汤等等。

一般来说，人们喜欢把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，实际上，这种方法并不能完全吸收枫斗的精华。中药一般讲究慢熬，枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果最好。也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可。这样就保证了对铁皮枫斗营养的吸收。

这里就介绍一下霍山铁皮枫斗的功效很好的吃法——煎熬铁皮枫斗。

1.取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。

2.将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3.熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

4.饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

食用霍山铁皮枫斗的注意事项（副作用）

1.石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。

2.感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的改善。

3.根据配伍原则，霍山铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

上一篇：霍山米斛的功效,米斛怎么吃才好？

下一篇：霍山石斛的功效及食用方法