石斛对胃阴不足或阴虚内热者有较好效果，《本草纲目拾遗》谓其能“清胃除热，生津”，《本草衍义》亦载其能“治胃中虚热”，《本草再新》也有“理胃气，清胃火……”之说。那么，石斛怎样吃养胃呢？下面中国石斛网小编向大家介绍一道石斛竹枣肚汤的做法和功效。

一、石斛竹枣肚汤的做法

1.材料：石斛、玉竹各10g，牛肚500g，去核红枣5枚，食盐、味精各适量。

2.做法：石斛、玉竹用布包，牛肚洗净、切片。先将牛肚加水适量煮沸后，加入药包、红枣，煮至牛肚烂熟后取出药包，加入调料。

二、石斛竹枣肚汤的功效

此汤养阴清热，益胃止痛。适用于胃热阴虚，胃脘疼痛，胃内灼热，口苦咽干等症。

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