铁皮石斛是药食同源的材料，平时入膳不仅美味可口，还能调理身体，一举两得。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛煲汤的功效。

一、铁皮石斛煲汤具有养肝护肝的功效铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。

二、铁皮石斛煲汤具有滋阴养颜的功效石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。

三、铁皮石斛煲汤具有抑制肿瘤的功效铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达2.7%)，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显着的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。

四、铁皮石斛煲汤能增强人体免疫力石斛煎液能显着增强巨噬细胞的吞噬作用。石斛多糖能使考的松或环磷酰胺所致的免疫抑制，有显着的免疫激活作用；对环磷酰胺所致的白细胞下降有保护作用；并能明显提高鼻咽癌患者NK细胞的活性。

五、铁皮石斛煲汤具有抗白内障的功效石斛能显着抑制晶状体醛糖还原酶的活性及脂质过氧化对晶状体的损害，具有抗白内障的作用。证实和阐明了古代用此药治疗黑花内障，目暗不明的机制。

六、石斛煲汤具有促进腺体分泌和对肠管的作用石斛含大量黏液质，能促进唾液、胃液、肠液分泌，因而能改善口干，软化大便，增加食欲，即中医所谓养胃阴、生津液。石斛对肠管的作用:低浓度时可兴奋离体肠管，高浓度时则抑制肠管。石斛解热、镇痛，能扩张微血管，增加血流，增强心肌收缩力。

我家从父辈种植霍山米斛，铁皮石斛，关于石斛有任何不明白的，可以随时问我。

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