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石斛价值高、使用方法多，你了解多少？
石斛的品种有很多，我们听到石斛这个名字的时候，一般会与中药材连接在一起。因为最常见的石斛是在中药材铺。但其实除了中药材铺当中的石斛，日常生活中的石斛也很受欢迎，因为它的吃法很多，能给人们带来的好处也非常多。所以人们非常喜欢它，也会常常食用石斛。为了表达人们对它的喜爱，人们还给它起了很多好听的别名，像“吊兰”、“不死草”。今天就来给大家介绍几种常见的石斛的吃法。
第1种吃法石斛炖鸡汤。在现实生活当中，尤其是在天气渐冷的时候，几乎家家户户都喜欢煲汤。无论是肉汤还是骨汤，鸡汤都是比较常见的。鸡汤与中药材进行慢火炖煮时，炖出来的鸡汤营养价值非常高，而当人们用到中药材进行炖鸡的时候，一定会用到石斛。准备一个鸡骨架洗净，再把它和洗好的石斛一起放到清水当中，加入 适量红枣、桂圆和枸杞。慢火炖煮两个小时就能熬出滋补美味的石斛鸡汤了，出锅之前撒上一点食用盐，几乎没有人不喜欢这一道美味。
第2种吃法石斛生吃。如果没有什么时间去做石斛鸡汤的话，那不妨直接拿石斛来生吃。从外面的药材铺买回来的石斛是可以生吃的，只要在使用之前先把它清洗干净，切成自己喜欢的形状，然后直接放到口里就可以生吃了。生吃的石斛口感非常丰富，赶时间的人可以尝试一下。为什么要生吃石斛呢？生吃石斛能够促进消化，还可以清热解毒，如果身上有伤口，吃了石斛还能够加快伤口愈合。
第3种吃法将石斛泡成茶。要注意的是将食物泡成茶，可以加上一点西洋参片或者菊花。平时大家都很喜欢喝红茶、奶茶，还有一些人非常喜欢喝功夫茶。其实，将石斛泡成茶喝，它能带给人们的好处，要比红茶奶茶和功夫茶更多一些。平常的茶叶能够开胃消食，而石斛茶除了能够做到这一点，它还能够提神、滋阴补肾。关键是石斛泡茶做法也非常简单，只要把石斛和其他的中药材像菊花或者西洋参片切成小丁，洗干净之后放到开水当中浸泡，再取少量的冰糖放进去就可以了。同样的，这道茶饮非常适合上班族喝。
第4种吃法石斛榨汁。将食物榨成汁，就跟我们把自己喜欢的水果蔬菜榨成汁是一样的。取买来的石斛适量，把它切成条，然后放到榨汁机当中，再加入适量的白开水。炸了几分钟，把石斛榨成汁液之后，将其从榨汁机当中倒出，然后根据自己喜欢的口味加入一些糖，也可以加入蜂蜜或盐，再把它加热就可以吃了。
石斛的使用方法很多，如果赶时间，我们可以选择生吃石斛，将石斛榨成汁，可以将石斛做成茶水，不赶时间的情况下，像周末的时候，还可以将石斛与鸡一起炖，可以把石斛把肉炖成汤。根据自己的口味多做调整。这样一来，可以为身体带来多种好处，是很不错的的。
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