铁皮石斛花旗参煲水鸭汤 随着生活水平的提高,人们越发注重生活品质。古语有云"民以食为天",所以健康养生当以膳食为主今日推荐一款美味的滋阴降火靓汤--铁皮花旗石斛煲水鸭汤!

铁皮石斛花旗参煲水鸭汤

随着生活水平的提高，人们越发注重生活品质。古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主今日推荐一款美味的滋阴降火靓汤----铁皮花旗石斛煲水鸭汤!

原料

老鸭1只，石斛10克，虫草25条， 花旗参10克， 麦冬10克，蜜枣4颗，生姜2片， 盐适量

烹饪方法

1、老鸭宰杀洗净;药材洗净;

2、水鸭洗干净斩成小块，“飞水”。

3、将老鸭放入瓦煲，再加入药材、姜片、蜜枣，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐即可。

小贴士

汤料中选用西洋参是一种“清凉”参，常用来给身体生津降火;有非常好的清热养阴，生津利咽功效，对烟酒多、口苦口干、咽痛，熬夜虚火上炎的人有很好的效果，是养生必备汤。

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