铁皮石斛是一种药用价值和保健价值都很高的中药材，十分珍贵，其味甘，性偏寒，具有益胃生津，滋阴清热等功效，无明显的毒副作用，所以青少年是可以吃铁皮石斛的，而且青少年服用铁皮石斛也有一定的好处。

新鲜的铁皮石斛和干燥之后的铁皮石斛在吃法上面有较大的不同，但是都可以直接用来泡水喝，口感上有细微的差异性，功能效果是差不多的。由于铁皮石斛具有提神醒脑的作用，所以不少人认为用脑过度和学习压力大的青少年可以适当的吃铁皮石斛来补一补或者调理改善身体。

但是需要注意铁皮石斛具有补养功效，而大多数青少年的身体处于平衡状态，一旦长期进补铁皮石斛，就会造成阴阳状态的失衡，反而不利于身体健康。

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