铁皮石斛和陈皮都是很好的中药材，药性也都相当之广泛，对人体各方面都有良好的补益效果，两者在配伍上没有禁忌，是可以一起食用的。

而常用的方法是二者按比例泡水、煎水、煲汤时做为辅料放入。石斛与陈皮泡水适合胃阴虚引起的口干、咽干的人食用。如有需要的话，可以咨询专业人士后再搭配食用。陈皮与石斛都是比较难溶的物质，直接泡水喝，效果不理想，一般是将搭配好的材料，放入锅中煎煮30分钟后再喝。铁皮石斛和陈皮的吃法其实有很多，除了用来泡水喝外，两者也是很多药膳中的汤料，也是比较常用的汤料之一，将二者放入日常饮食中有一定的补益功能，并且对汤的口感有很好的提升。

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