鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。下面中国石斛网小编向大家介绍一款灵芝石斛乳鸽汤的做法。

【用料】

乳鸽一只，瘦肉100克，灵芝、石斛、盐适量。

【做法】

1.将灵芝撕开小片，石斛洗净;

2.乳鸽切开成四块，洗净;

3.将乳鸽和瘦肉焯水洗净;

4.将焯好的乳鸽、瘦肉及灵芝、石斛入锅加水烧开，文火煮2小时;

5.煮好的汤加适量的盐调味就可以了.

【功效】

冬日喝上一碗热汤全身暖呼呼的，提高人体免疫力、润肺治咳嗽、调节血糖、养胃生津。

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