霍山石斛具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。下面中国石斛网小编向大家介绍花旗参炖霍斛的做法和功效。

1.材料：花旗参10克，霍斛15克、蜜枣四枚。

2.用法：把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量，放入电子瓦锅内加沸开水五碗，临睡前接通电源，慢火炖足一夜，翌晨起床后即可饮用，可供二人用。

3.功效：补气生津、益胃养阴。

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