铁皮枫斗中含有丰富的营养物质，对其他疾病有着很好的疗效。那么，铁皮枫斗可以怎么吃呢?

1.泡茶饮：取铁皮枫斗三五个，直接用热水冲泡，像日常泡茶一样，可少量多次品饮。

2.直接服用：将铁皮枫斗磨成细粉，直接用温开水送服。超微细粉服用方便、吸收好，李步满主任比较推荐这种服用方法，但将铁皮枫斗变成超微细粉需要用一定的工艺加工，我们也可以买现成的。

3.煲粥或煲汤：煮粥的时候可以放入一些铁皮枫斗的细粉，或者与鸡肉、鱼肉一起煲汤。另外，值得注意的是：因为铁皮石斛是滋阴的，气血两虚的患者可以加些西洋参等补气的东西一起用，能起到益气养阴的作用。

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