现代生活使很多年轻人，尤其是白领人士长期处于亚健康状态。缺乏运动、饮食不够清淡、长期呆在封闭的空调房等，导致一系列亚健康症状，此时若能在医生指导下，搭配铁皮石斛和鹿茸食用来改善，可以达到良好的保健效果。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛搭配鹿茸的食用方法。

【鹿茸石斛煲鸡汤】

材料：

铁皮石斛几个，鹿茸片10克，枸杞30粒左右，灵芝1个，姜片5片，鸡肉500克。

做法：

1、先将鸡肉处理干净飞一下水，其它药材全部冲洗一遍备用;

2、然后将所有食材放进炖盅里，加入适量的水，开始炖汤;

3、炖个几小时后再加盐调一下口味，最后即可饮汤食肉。

【西洋参鹿茸石斛汤】

材料：

铁皮石斛枫斗3克，鹿茸(腊片)5-10片，西洋参约5克，红枣、枸杞各适量，鸡腿(乌鸡更好)1只。

做法：

1、先准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水;

2、然后将所有食材放进炖盅里，加入一碗水;

3、接着将电子炖盅调4.5h，炖好后撇撇油，再加入盐调味即可。

小提示：

1、若用煤气炉隔水炖，则水滚后转小火炖3.5h。

2、此汤建议睡前喝，这样吸收效果更好。

3、此汤可加西洋参也可加人参，但夏天加西洋参和石斛后能补气且中和鹿茸汤的热气，不会很容易上火。

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