肺癌是一种恶性肿瘤疾病，通过肺癌的饮食护理等各种手段可以提高机体抗肿瘤的能力，起到一点辅助肿瘤治疗的作用，下面中国石斛网小编向大家介绍一款铁皮石斛瘦肉汤的做法和功效。

一、铁皮石斛瘦肉汤的做法

1.配方：石斛60克，猪瘦肉120克，生姜10克，食盐、葱段、胡椒、味精适量。

2.用法：将猪瘦肉去筋膜，洗净切成片;生姜洗净切成片，与石斛、食盐及调料等一并放入砂锅中，加清水适量，先用武火烧沸，再用文火煎煮，至熟烂后，调味服食。食肉喝汤，每日一剂，分数次食完，连续服用5-7天。

二、铁皮石斛瘦肉汤的功效

1.功效：清热解毒，化痰止咳，通络止痛。

2.主治：肺毒血热之肺癌。

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