铁皮石斛作为一种高营养性的食用植物，只有正确的、好的食用方法才能发挥它的最大营养功效。那么，铁皮石斛怎么吃效果更佳？

1.鲜品煮汤。石斛的鲜品中所含的营养成分是最全和含量最充足的，所以可以用鲜品煮汤喝，汤煮沸后用文火煮30min以上，而且还可以与其他的食用植物一起煮，不仅要喝汤还要把石斛鲜品嚼着吃了，这样可以摄取更多的营养成分。

2.与食材一起煲汤。铁皮石斛与其他的食材一起煲汤，可以让石斛的营养价值得到更大的发挥，而且汤的味道还非常的鲜美。煲汤是平时生活中最常用的补充营养的方法。

3.直接嚼着吃。石斛也可以生吃，只不过生吃的味道可能很多人不喜欢，不过这种使用方法，石斛的本身营养可以被人体全部的摄取。

上一篇：孕妇食用铁皮石斛的注意事项

下一篇：石斛海参汤的做法与功效作用