石斛和灵芝搭配是一种常用珍贵补品，石斛和灵芝结合益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效，用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。下面中国石斛网小编向大家介绍一道石斛灵芝鸽子汤的做法和功效。

一、石斛灵芝鸽子汤的做法

1.材料：老鸽1只、灵芝三小块、石斛10颗、枸杞适量、盐适量。

2.做法：白鸽、石斛、灵芝分别清洗干净后加入适量的水隔水炖五个小时；在最后三十分钟放枸杞，出锅前加少许盐调味即可。

二、石斛灵芝鸽子汤的功效

鸽子的营养价值很高，既是美味佳肴，又是高级滋补品。鸽肉有一定的保健功效，能预防和治疗很多疾病，具有补肝壮肾，益气补血和清热解毒等功效。而且对健脑补神，提高记忆力，降低血压以及调整人体血糖和美容养颜方面都有帮助。石斛味甘微寒，能起到滋阴清热，养胃健脾，润肺镇咳和益肾明目的作用。针对虚热不退，口干咽燥，肺燥咳嗽以及腰膝酸软等病症有一定疗效。

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