石斛中珍贵的部分就是石斛花，石斛市场上有这样一种说法：“100克铁皮石斛仅能采摘1克铁皮石斛花，一年仅能采摘一季！”。铁皮石斛鲜花不易保存，一般在采摘之后要摊开，在通风的环境里晾干。然后再进行其干制过程。石斛干花更有利于长时间保存，因此一年四季市场上都有售。铁皮石斛花最常见的吃法就是泡茶饮用，清香怡人。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛花茶的泡法和功效。

一、铁皮石斛花茶的泡法铁皮石斛花可以单独用来泡茶，也可以和其他材料一起。例如，用干花0.5-1克开水冲泡当茶饮，最后连花同食。亦可配西洋参、莲子芯或红枣、枸杞泡茶，可调节免疫力，降火抗疲劳。

二、铁皮石斛花茶的功效

中医认为，铁皮石斛花性温和，除了能增强免疫、排忧解郁、活血散淤的功效外，还能解毒消炎，抗菌灭菌，滋润防腐，保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。其内含有丰富的石斛多糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。另外，对于女性来说，特别是在夏天，铁皮石斛花的清香，还有养颜清心之效，清热养阴，滋养肌肤，延缓衰老，缓解视力减退的效果。

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