中医认为秋季养生有三大关键点：滋阴、润肺、去燥。铁皮石斛恰恰具备了以上特点，是秋季养生调理的重要食材。那么，秋季吃铁皮石斛有哪些好处？

1.滋阴养津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2.润肺化痰：铁皮石斛滋养调理五脏，具有生津、润肺、排毒之功效，堪称“肺部清道夫”。含有“两碱一糖”，多种微量元素及氨基酸等。其中两碱中的羟基石斛碱、石斛次碱，能够调节人体内的酸碱度，使阴阳平衡，并排内脏之毒，把滞留在气管、支气管壁上的各种表层病毒和垃圾，形成黑炭，彻底排除体外。“一糖”是石斛多糖，而且含量高达22.7%，具有补充营养，提高肺部纤维细胞弹性，提高肺部自身抗病毒的能力。

3.健脾养胃：铁皮石斛在修复肠胃方面具有神奇的功效，它能促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化并在胃肠道形成一道保护膜。铁皮石斛能使人体血液中的促胃液素浓度升高，有益于慢性胃炎的治疗。

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