夏季清热祛湿消暑的食疗方法
夏季高温炎热,人们养生注重“心静”,保持心情平和,避免烈日下暴晒中暑,或者出汗后即吹冷风,寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病。此时可多吃温软食物,切忌多吃生冷食物或者不按时进餐,可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等以养胃生津、益气消暑。
体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢较瘦,动作敏捷,肤色较白。
饮食调养:宜多吃益气养阴、消暑生津的食物,如薏苡仁、西瓜、冬瓜、西洋参、绿豆、玉竹、石斛等。
药膳可选择“薏苡仁橘皮粥”:薏苡仁50克,玉竹10克,橘皮5克,大枣10枚,粳米200克。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成。有清热祛湿、健脾益气生津的功效。
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